Для Южной соковой компании (ЮСК), являющейся одним из самых крупных российских производителей соков команда проектировщиков Бау Микс создала комплексный проект реконструкции зданий, построенных в 1962 г. в городе Белореченске.

Основная задача наших специалистов заключалась в создании проекта предприятия, с увеличенной на 80% производственной мощностью, и размещением новых производственных линий для расширения ассортимента выпускаемой продукции с переработкой до 450 тонн фруктов в сутки. 

После реализации поставленной задачи было создано совершенно новое предприятие, обновленное, с полноценным циклом по выпуску соков, с современным испытательным центром, линией переработки свежих фруктов. Создано производство соков, нектаров, детского питания и новой лабораторией, осуществляющей полноценный контроль продукции на каждом ее этапе. 

Натуральное сырье на производство поступает из хозяйств Краснодарского края, в которых активно, впервые за последние 25 лет, возрождается садоводство – яблоневые и грушевые сады. Это позволяет обеспечить качественной и недорогой продукцией отечественный рынок, в значительной мере отказаться от поставок импортных соков и детского питания. 

Впервые за последние 25 лет население региона сможет приобретать недорогое, натуральное детское питание отечественного производства, сырьем которого являются исключительно российские фрукты и овощи. 

Важным продуктом, который появится на полках магазинов после реконструкции ЮСК, является яблочный сок для детей прямого отжима, линия по производству которого предусмотрена в разработанном Бау Микс проекте. Компания выполнила проект реконструкции с соблюдением строительных и санитарных норм России, а также в соответствии с требованиями международных стандартов.